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2021算是拌面加盟大丰收的一年回过头来看餐饮消费市场，2021肯定可以算是拌面加盟大丰收的一年。最具光泽属性的两大类，在资本的包围下多次走在消费市场的前列。无论是拉面系列的张拉拉、小面系列的小面遇到小面，还是米粉系列的八满米粉，他们的招牌在高速城市商业区、写字楼等拥挤的地方随处可见自己的风格。 2022年初，疫情危机过后，餐饮这条不担心现金流的轨道也开始与投资者频繁握手。目前，餐饮业仍处于快速复苏期，但拌面加盟的热情依然高涨。不久前，老面宣布实施海外上市计划，这也预示着第一家成功IPO的面馆可能诞生。如果拌面加盟能够成功上市，将对提升面食的品类形象和价值上限产生重大影响。然而，和富老面目前的局限性在于其门店集中在一线和新一线城市，市场半径太窄，门店数量不足以匹配其声誉。因此，很难为品牌形象在全国范围内的传播打下坚实的基础。 如果以门店数量为重要参考，无辣不欢在占领消费者心理资源的竞争中肯定处于领先地位，在拌面加盟市场上，无辣不欢绝对是和富老面最强大的对手。作为一个新兴的餐饮连锁品牌，成立13年的以“自营+特许经营”的方式从山东起步，从北向南复制其影响力范围，以京津冀、江苏、浙江、上海、珠江三角洲、山东、内蒙古为重点区域。截至目前，无辣不欢已开设300家门店，成为中国首家拥有300多家门店的连锁面馆品牌。 |
